Español
Burrata con tomates antiguos y aceite de albahaca
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Lácteo cremoso y huerta.
Burrata cremosa con tomates de temporada y aceite de albahaca.
Ensalada César con pollo a la parrilla y lascas de parmesano
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Clásico afinado.
Lechuga crujiente, pollo marcado, parmesano y aderezo suave.
Ensalada de quinoa con aguacate, mango y edamame
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Ligera y completa.
Base de quinoa con frutas y legumbre tierna, cítrico suave.
Carpaccio de remolacha con queso de cabra y nueces
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Tierra y lácteo.
Láminas finas de remolacha, queso de cabra y crujiente de nuez.
Ensalada templada de lentejas con huevo poché y panceta
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Confort equilibrado.
Lenteja melosa, yema fluida y toque salino de panceta.
Espinacas con pera, gorgonzola y nueces caramelizadas
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Dulce-salado.
Hojas frescas, fruta, queso azul y nuez crujiente.
Cuscús con verduras asadas y aliño de limón
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Aromas de horno.
Sémola suelta con verduras asadas y limón.
Ensalada caprese con microbrotes y perlas de balsámico
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Icono minimalista.
Tomate, mozzarella, albahaca y perlas de balsámico.
Sandía y feta con menta y aceitunas negras
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Refrescante y salina.
Cubo de sandía con feta, menta y aceituna.
Calabaza asada con ricotta y granada
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Dulzor y acidez.
Dados de calabaza, ricotta suave y granada crujiente.
Ensalada Niçoise con atún, huevos de codorniz y anchoas
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Mediterráneo puro.
Atún, judía, patata, anchoa y huevo en equilibrio salino.
Kale con cítricos y almendras tostadas
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Verde y crujiente.
Kale masajeada con cítricos y almendra.
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.
