Marida con:
Carnes rojas, setas a la plancha, pescados grasos como atún o bacalao, quesos curados como emmental o gruyère, y platos de arroz con setas.
Información sobre este vino:
Faustino I Gran Reserva es el buque insignia de las bodegas Faustino, una joya enológica que encarna la esencia de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Este vino tinto Gran Reserva se elabora con una meticulosa selección de uvas: Tempranillo (86%), Graciano (9%) y Mazuelo (5%). Tras una fermentación controlada a 28 °C, el vino madura durante 26 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un afinamiento en botella que le confiere una complejidad y elegancia excepcionales.
En la copa, Faustino I Gran Reserva presenta un color rojo cereza picota con reflejos granate, limpio y brillante, reflejando su evolución y madurez. En nariz, ofrece un bouquet intenso y complejo, con aromas bien integrados de fruta madura, como ciruela y cereza, y notas especiadas que aportan profundidad y sofisticación. En boca, se muestra elegante y equilibrado, con taninos redondos que proporcionan una sensación sedosa y un final largo y persistente.
Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, setas a la plancha, pescados grasos como atún o bacalao, quesos curados como emmental o gruyère, y platos de arroz con setas. Se recomienda servirlo entre 18 y 20 °C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas. Con una graduación alcohólica de 13,5% vol., Faustino I Gran Reserva ofrece una magnífica relación calidad-precio, siendo una elección excelente para disfrutar en comidas con amigos y familiares.
Vol. alcohol:
Vol. alcohol: 13.5
Color rojo cereza picota con reflejos granate, limpio y brillante.
Aromas complejos y elegantes de fruta madura como ciruela y cereza, con notas especiadas que aportan profundidad y sofisticación.
En boca es elegante y equilibrado, con taninos redondos que proporcionan una sensación sedosa y un final largo y persistente.
Cuerpo medio con una estructura equilibrada y elegante.
Estructura bien equilibrada con taninos redondos y una acidez armoniosa, que aporta profundidad y complejidad al vino.
El final es largo y persistente, con notas de fruta madura y especias que perduran.
Uvas cosechadas en la D.O. Ca. Rioja, en parcelas seleccionadas para garantizar la calidad superior de la fruta.
Fermentación controlada a 28 °C, 26 meses en barrica de roble francés y americano y posterior afinamiento en botella.
Servir entre 18 y 20 °C.