Marida con:
Embutidos, quesos blandos, carnes rojas y blancas.
Información sobre este vino:
Oinoz Crianza es un vino tinto de la bodega Carlos Moro, elaborado con uvas de la variedad Tempranillo procedentes de los viñedos de Labastida y San Vicente de la Sonsierra, en la Denominación de Origen Calificada Rioja. Este vino representa lo mejor de esta prestigiosa zona vitivinícola y, desde su primera añada, ha sido reconocido con la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas.
En la copa, Oinoz Crianza presenta un color cardenal oscuro con tonos violáceos, reflejando su juventud y vitalidad. En nariz, ofrece una complejidad aromática destacada, con aromas de fruta roja fresca como frambuesa y zarzamora, acompañados de notas florales de violeta y sutiles matices mentolados de eucalipto. Se perciben también especias como la pimienta blanca y el regaliz de palo, junto con recuerdos minerales y arcillosos que aportan profundidad y elegancia al conjunto.
En boca, se muestra elegante y suave, con una buena acidez que equilibra las sensaciones frutales y los tostados finos derivados de su crianza en barrica. Su estructura es redonda y equilibrada, con un retrogusto largo y persistente que invita a seguir degustándolo. Es un vino intenso que refleja la calidad de los viñedos de la Rioja Alta.
Este vino marida perfectamente con embutidos, quesos blandos, carnes rojas y blancas, y se recomienda servirlo a una temperatura de 16 a 18 grados Celsius para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas. Con una graduación alcohólica de 14,5% vol., Oinoz Crianza ofrece una excelente relación calidad-precio, siendo una elección ideal para disfrutar en comidas con amigos y familiares.
Vol. alcohol:
Vol. alcohol: 14.5
Color cardenal oscuro con tonos violáceos, limpio y brillante.
Aromas de fruta roja fresca como frambuesa y zarzamora, notas florales de violeta, sutiles matices mentolados de eucalipto, especias como pimienta blanca y regaliz de palo, con recuerdos minerales y arcillosos.
Elegante y suave, con buena acidez que equilibra las sensaciones frutales y los tostados finos, estructura redonda y equilibrada, con retrogusto largo y persistente.
Vino tinto crianza de cuerpo medio, con una estructura equilibrada y elegante.
Estructura redonda y equilibrada, con taninos bien integrados y una acidez armoniosa que aporta profundidad y complejidad al vino.
Retrogusto largo y persistente, con notas de frutas rojas maduras y una elegancia especiada que perdura.
Uvas procedentes de viñedos en Labastida y San Vicente de la Sonsierra, en la Rioja Alta, con suelos arcillosos que aportan mineralidad y complejidad al vino.
Uvas seleccionadas, despalilladas y parcialmente estrujadas, con alta proporción de bayas enteras, fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a 23-26°C, y crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Servir entre 16 y 18°C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.