Marida con:
Embutidos, frutos secos, ensaladas, pastas y carnes blancas.
Información sobre este vino:
Artadi Valdeginés es un vino tinto crianza de la bodega Bodegas y Viñedos Artadi, una joya enológica que encarna la esencia de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Este vino se elabora con la variedad de uva Tempranillo, seleccionada manualmente para garantizar su calidad superior. Tras la vendimia, las uvas se despalillan y se estrujan parcialmente, con una alta proporción de bayas enteras, y se fermentan a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino madura durante 12 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere una complejidad y elegancia excepcionales.
En la copa, Artadi Valdeginés presenta un color rojo picota con ribetes violáceos y una capa alta, reflejando su juventud y vitalidad. En nariz, ofrece una intensidad media con aromas de frutas rojas frescas, acompañados de sutiles notas especiadas y tostadas que aportan profundidad y complejidad. En boca, se muestra equilibrado y armonioso, con una estructura carnosa y taninos bien integrados que proporcionan una sensación aterciopelada. Su acidez fresca y su final persistente lo convierten en un vino fácil de beber y muy agradable.
Este vino es ideal para acompañar embutidos, frutos secos, ensaladas, pastas y carnes blancas. Se recomienda servirlo entre 16 y 18 grados Celsius para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas. Con una graduación alcohólica de 14,5% vol., Artadi Valdeginés ofrece una magnífica relación calidad-precio, siendo una elección excelente para disfrutar en comidas con amigos y familiares.
Vol. alcohol:
Vol. alcohol: 14.5
Color rojo picota con ribetes violáceos y una capa alta, reflejando su juventud y vitalidad.
Aromas de frutas rojas frescas, acompañados de sutiles notas especiadas y tostadas que aportan profundidad y complejidad.
Equilibrado y armonioso, con una estructura carnosa y taninos bien integrados que proporcionan una sensación aterciopelada. Acidez fresca y final persistente.
Cuerpo medio con una estructura densa e intensa.
Estructura bien equilibrada con taninos bien integrados y una acidez armoniosa, que aporta profundidad y complejidad al vino.
Final persistente e intenso, con notas de frutas rojas y una elegancia especiada que perdura.
Viñedo situado en Laguardia, Rioja Alavesa, a 600 metros de altitud, con suelos arcillo-calcáreos poco compactados y una orientación este que favorece la maduración de las uvas.
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos, selección de racimos y bayas. Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Servir entre 16 y 18 grados Celsius.